April 9, 2021
General Tsos Hühnchen ist ein modernes chinesisches Gericht, das besonders in den USA sehr beliebt ist. Das Rezept überzeugt mit frittiertem Hühnchen in einer süß-herzhaften und dezent scharfen Sauce. Besser als in so manchem China-Restaurant
März 30, 2021
Matcha-Pralinen sind schnell & einfach zubereitet und das mit nur drei Zutaten. Ich verschenke sie gern zu Geburtstagen oder am Valentinstag, schließlich gibt es Schokolade aus grünem Tee nur selten bei uns zu kaufen und
März 25, 2021
Soba-Nudeln sind ein Klassiker aus der japanischen Küche. Das Beste an ihnen: Du kannst sie in nur wenigen Minuten zubereiten! Dank des Dressings aus Honig und Sojasauce schmecken sie immer. Was genau sind Soba eigentlich?
März 18, 2021
Diese Version des japanischen Okonomiyaki ist super schnell zubereitet und ganz frei von Gluten und Laktose. Zudem kommt sie mit viel weniger Fett aus und schmeckt trotzdem mindestens genauso gut. Was ist eigentlich Okonomiyaki? Der
März 11, 2021
Kimbap (auch Gimpap) ist mit der richtigen Füllung eine ausgewogene und leckere Hauptmahlzeit. Doch es eignet sich auch ideal als Snack für Zwischendurch oder als Bestandteil einer Bento-Box. Was ist Kimbap eigentlich? In meiner Zeit
März 6, 2021
Japanisches Curry, auch bekannt als Kare Raisu (カレーライス), ist seit Jahrzehnten nicht mehr aus der japanischen Küche wegzudenken. In dieser Variante mit gehaltvoller Rinder- oder Gemüsebrühe zaubert ihr eine gesunde japanische Hauptmahlzeit, die am nächsten
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